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姥姥每年清明节前后，就会在自家大门外的沟沿边，翻松一小片土地，埯下一些梅豆子，并浇上点水。紧接着，姥姥和姥爷，会拣拾一些枯树枝，把这片土地的三面给围起来。筑起这道篱笆墙的目的是预防猪、鸭子、鸡等动物来搞破坏。
不几天，躺在温暖的泥土中的梅豆子就开始伸懒腰了，顶破泥头探出头来。那头顶上还戴着或红或白的小帽子。再过几天，那小帽子脱掉了，两片嫩绿的小叶芽伸展开来，向风儿点着头，向蜂蝶招着手，向雨水弯着腰，向阳光张开怀抱，可劲地长着。
一个月过去了，梅豆秧上相继长出了好几片叶子，蔓儿也慢慢地卷起来了，顽皮地向上张望着。此时，姥姥和姥爷会在每颗梅豆秧根部一拃长的地方，插上一根竹竿，为梅豆秧苗的攀爬助力。
炎热的暑假到了，那梅豆秧苗抓住竹竿蹭蹭地向上爬着，紫红的、奶白的如风铃般的花儿点缀其间，犹如只只蝴蝶，风儿吹来，翩翩起舞。花谢以后，梅豆秧上就会冒出许许多多嫩嫩的豆荚来，仿佛一个个淘气的娃娃。
半月二十天过去了，那一架架的梅豆就像搭起了一个个绿色的凉棚。豆荚呢，也越长越长，越长越粗，饱胀得就要撑破肚子的时候，姥姥就会带着我提着个小篮子去采摘豆角了。采摘回到家，姥姥会把青椒炒红梅豆角，鸡蛋炒白梅豆角。那梅豆荚吃起来，不仅爽口，且唇齿留香啊！
现在又放暑假了，姥姥的那一架架梅豆记忆犹新，只是要想吃到那可口的炒梅豆角，只能是在记忆中了……
