在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊!
寒假记事作文篇二
每一个寒假都会发生很多有趣的事，今年的寒假也不例外，寒假发生了很多有趣的事，但是说起寒假的一件事，我想我不得不说的就是我那天发生了事了。
春节期间，一天晚上我和妈妈回家时顺便去买桔子。精挑细选后付了钱回到家，妈妈说：“尝尝这砂糖桔好吃吗”我将塑料袋递给妈妈，不一会就听到妈妈用疑问的口气问我：“你是怎样挑的?怎么这么多坏的?”我也很奇怪“没有啊!我挑的都是好的，怎么能有坏的呢?”于是，我拿过袋子仔细察看，一包桔子竟然没有一个好的。我对妈妈说：“就算再是天黑，也不至于全都挑成坏桔子啊!”一种愤怒的心情油然而生，“这个卖桔子的心太黑了，趁着晚上这样骗人，走，妈妈，我们去找他!”
到了卖桔子的摊点，只看见有个爷爷正坐在一个小火炉旁边，摊位上放了一包桔子，爷爷看见我们过来了，赶快对我们说：“你们刚走一会，我们就发现挑出的一包坏桔子不见了，那包坏桔子是留给我们自己吃的，发现以后我就在这等着了。你们快拿走吧。”我当时非常感动，又为错怪了别人感到惭愧。
这就是发生在我寒假里的一件事，让我相信世界上还是好人比坏人多，而这件事也一直感动着我。
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