林则徐与“王老吉”的历史典故
粤港澳三地共同申报「凉茶」为首批国家级非物质文化遗产，最近成功获得国务院批准。
历史上岭南为瘴疠之地，多雨潮湿。先民们为保健养生，遂采集一些清热解毒、消暑去湿的草药，经过长期的配制，创造出多式多样的「凉茶」。不同品种的凉茶，功效各异，包括生津止渴、消暑解困、除湿清热，以及治疗四时感冒、咽喉肿痛、痰多咳嗽等等。凉茶早已成为粤港澳人士喜爱的日常保健饮料，历久不衰。甚至有些华侨回广东探亲，也要买些正宗的广东凉茶带出国，与久居海外的亲友分享。
广东凉茶与清代禁烟大臣林则徐也有一段渊源：相传当年林则徐到广州禁烟，整日奔波劳累，结果中暑困热，咽痛咳嗽，病情日渐加重，但随行的医生却无良方，上下十分焦急。有人听说王老吉治暑感有方，就到十三行「王老吉」王泽邦的药铺为林则徐求药，没想到果真药到病除，林则徐仅服了一包草药，感冒便痊愈了。于是，林则徐登门答谢，问及店主姓名与所用之药。
原来，王泽邦熟谙医道药理，从白云山采药归来，就在自己开的药材铺里诊症，一般病人服下他开的三五味草药便可药到病除。他不但医技高，也重医德，不分贫富，一视同仁。开始，大家都亲切地叫王泽邦的乳名──阿吉;后来，阿吉年纪大了，自然就成了王老吉。
林则徐问王老吉用什么药治好了他的病。王老吉如实回答：「为你治病的是几味不值钱的草药。」林则徐不禁感叹：「药无分贵贱，不值钱的草药，贫苦百姓更能受益。如果能将药煮成茶，使人随到随饮，有病治病，无病防病，那就更是为大众造福无量啊。」
王老吉听后，若有所悟。没过几天，他如林则徐所言在药材铺里煲药卖茶。林则徐得知，即命人送去一个大铜葫芦壶，上面有「王老吉」三个大金字。此后，王老吉的名声风行羊城和珠三角一带，王既卖凉茶，又把草药配成药包，方便顾客携带出门远行。「王老吉」凉茶一传十、十传百，处处口碑，人人受益，历久不衰。直至今天，「老老实实王老吉，清热解毒祛暑湿」的口碑还广为流传，王老吉成为最负盛名的广东凉茶王。
相传，毛泽东也曾用「王老吉」凉茶治过病。话说一九二五年十月，毛泽东带着家人住在广州。一日，与中共广东区委书记陈延年(陈独秀之子)闲谈，向陈请教「王老吉」三字的含义。陈的解释是「以马列老祖宗为指导的共产党是王者之师，有老百姓支持，这本身就是一种吉兆。润之兄来粤举办农民运动讲习所，正合天道……」。一九二八年，毛泽东因病到福建永定县苏家坡休养，想起当年广州的「王老吉」，便叫人去买这种凉茶，后来通过地下交通站把「王老吉」弄来，毛泽东饮了「王老吉」之后身体逐渐康复。
