随着我国经济水平的不断提高，人们对食品质量和安全的要求也越来越高。在这个背景下，进口生鲜市场逐渐成为了一片新蓝海。本文将从进口生鲜商业计划的角度，对这一市场进行深入剖析，以期为我国生鲜行业的发展提供有益的借鉴。
一、进口生鲜市场前景分析
1.市场需求旺盛
据《中国进口食品报告》显示，2019年我国进口食品市场规模达到1.4万亿元，同比增长8.6%。其中，进口生鲜市场占比逐年提升，成为食品行业的一匹黑马。随着消费者对高品质生鲜产品的追求，进口生鲜市场前景广阔。
2.政策扶持力度加大
近年来，我国政府高度重视农业现代化和食品安全，出台了一系列政策措施支持进口生鲜产业发展。如《关于促进农产品加工业发展的意见》、《关于加快发展冷链物流保障食品安全的通知》等，为进口生鲜市场提供了良好的政策环境。
3.消费者观念转变
随着生活水平的提高，消费者对食品的要求不再局限于温饱，而是追求健康、营养、美味。进口生鲜产品凭借其优良的品质、丰富的品种和独特的口感，逐渐赢得了消费者的青睐。
二、进口生鲜商业计划要点
1.市场调研
在制定进口生鲜商业计划之前，首先要进行充分的市场调研。了解目标市场的消费者需求、竞争对手状况、产品特点等，为后续的商业决策提供依据。
2.产品选择
根据市场调研结果，选择具有竞争优势的进口生鲜产品。在产品选择过程中，要注重以下几个方面：
（1）品质优良：选择符合我国食品安全标准的进口生鲜产品。
（2）品种丰富：满足消费者多样化的需求。
（3）价格合理：在保证品质的前提下，合理定价，提高市场竞争力。
3.渠道拓展
（1）线上线下相结合：通过电商平台、实体店铺等渠道进行销售，扩大市场份额。
（2）跨界合作：与餐饮、旅游等行业合作，拓宽销售渠道。
4.品牌建设
打造具有辨识度的品牌形象，提升品牌知名度。可以通过以下几个方面进行：
（1）品牌定位：明确品牌核心价值，传递品牌理念。
（2）品牌宣传：利用线上线下渠道进行品牌推广，提高品牌影响力。
（3）品牌服务：提供优质的售前、售中、售后服务，树立良好的口碑。
5.供应链管理
建立完善的供应链体系，确保产品品质和供应稳定。可以从以下方面入手：
（1）源头把控：与优质供应商建立长期合作关系，确保产品质量。
（2）冷链物流：采用先进的冷链物流技术，确保产品新鲜度。
（3）仓储管理：建立标准化仓储体系，提高仓储效率。
进口生鲜市场前景广阔，商业计划需紧跟市场趋势，注重产品、渠道、品牌和供应链等方面的建设。通过合理布局，我国进口生鲜企业有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业领军者。
